El método de un biólogo para cultivar romero desde cero y que sobreviva
Un especialista explica el paso a paso para lograr una planta de romero fuerte y duradera en casa, ya sea a partir de semillas o de un esqueje.
El romero es una de las hierbas aromáticas más buscadas para tener en casa, tanto por su uso en la cocina como por sus propiedades medicinales y su bajo mantenimiento una vez que la planta está establecida. Sin embargo, muchas personas que intentan cultivarlo desde cero se encuentran con el mismo problema: la planta no prende, se seca o crece débil. Un biólogo especializado en plantas compartió un procedimiento detallado para evitar esos errores comunes y lograr un ejemplar sano desde el primer intento.
Según explicó el experto, existen dos caminos principales para iniciar el cultivo: partir de semilla o hacerlo a partir de un tallo o esqueje tomado de una planta ya adulta. Cada método tiene sus particularidades, tiempos y niveles de dificultad, por lo que la elección depende de la paciencia y los recursos que tenga disponible quien quiera sumar esta hierba a su jardín o balcón.
El procedimiento paso a paso que propone el especialista contempla aspectos clave como el tipo de sustrato, la humedad necesaria en cada etapa, la exposición a la luz solar y el momento adecuado para trasplantar la planta a una maceta definitiva o al suelo. Estos cuidados son determinantes, ya que el romero es una planta originaria de climas mediterráneos y no tolera bien el exceso de agua ni los suelos muy compactos.
El romero pertenece a la familia de las Lamiaceae, la misma que agrupa a otras hierbas populares como la menta, el orégano y la lavanda. Es una planta perenne, de hojas alargadas y aroma intenso, que en su hábitat natural puede convertirse en un arbusto de gran tamaño. Por su resistencia a la sequía y su capacidad de crecer en macetas pequeñas, se convirtió en una de las favoritas para huertas urbanas y balcones en ciudades de Estados Unidos y América Latina.
Más allá de su uso culinario, el romero tiene una fuerte presencia en la cultura popular hispana como planta con propiedades atribuidas para mejorar la memoria, aliviar dolores musculares y hasta como símbolo de protección en tradiciones populares. En muchos hogares latinos, tanto en la región como entre las comunidades migrantes en Estados Unidos, es común encontrar una maceta de romero cerca de la puerta o en la cocina, heredada de costumbres familiares.
El interés por cultivar hierbas aromáticas en casa creció de manera notable en los últimos años, impulsado en parte por el auge de las huertas urbanas y la búsqueda de alimentación más natural. Para muchas familias latinas que viven en departamentos o espacios reducidos en ciudades como Miami, Los Ángeles o Nueva York, tener un pequeño cultivo de romero, albahaca o cilantro se volvió una forma de mantener viva la conexión con la cocina de sus países de origen sin necesidad de un jardín grande.
Uno de los puntos que suelen generar más dudas entre quienes se inician en el cultivo de romero es la germinación desde semilla, ya que este método requiere más tiempo y un control más estricto de la humedad, dado que las semillas pueden tardar varias semanas en brotar y son sensibles al exceso de agua, que puede provocar hongos antes de que la planta logre desarrollarse.
En cambio, el método de propagación por tallo o esqueje suele considerarse más rápido y con mayores probabilidades de éxito para quienes no tienen experiencia previa, ya que se parte de un fragmento de una planta adulta que ya cuenta con cierta fortaleza genética y estructural, lo que acelera el proceso de enraizamiento en comparación con comenzar desde cero.
El especialista remarcó que, independientemente del método elegido, hay factores que no pueden dejarse de lado: la luz solar directa durante varias horas al día, un drenaje adecuado que evite el encharcamiento y la paciencia necesaria para no forzar el crecimiento con riegos excesivos, que es el error más frecuente entre quienes recién comienzan a cultivar esta hierba.
Con estos cuidados básicos, el romero puede convertirse en una planta de larga vida dentro del hogar, capaz de acompañar tanto preparaciones culinarias como rituales cotidianos que muchas familias mantienen como parte de su identidad cultural, sin necesidad de grandes conocimientos de jardinería ni de espacios amplios para su desarrollo.
Te puede interesar
El oleaje del huracán Marie deja viviendas inhabitables en el condado de Orange
La vigilancia invisible: un recorrido urbano revela la magnitud de las cámaras de seguridad en las grandes ciudades
